- Sada 3 luxusních japonských nožů
- Čepele z nerezové oceli 6A/1K6
- Rukojeť z termoplastu s příměsí bambusového prášku
Představení produktu
Sada tří nožů řady Wasabi Black japonského výrobce KAI obsahuje tři základní nože pro každodenní přípravu pokrmů – 10 cm na zaleninu, 15 cm univerzální nůž a 20 cm kuchařský nůž. Okrajovací nůž na zeleninu se hodí na čištění a loupání ovoce a zeleniny, univerzální nůž na běžné krájení menších surovin a kuchařský nůž na zpracování masa, zeleniny, bylinek i větších potravin.
Leštěné čepele jsou vyrobeny z korozivzdorné oceli 6A/1K6 o tvrdosti 58 (±1) HRC. Všechny tři nože v sadě mají oboustranně broušené ostří. Mírně klenutá zadní část čepele umožňuje bezpečné uchopení při práci a usnadňuje například jemný kolébkový pohyb.
Matně černé rukojeti jsou vyrobeny z voděodolného polypropylenu s příměsí bambusového prášku, díky kterému mají při držení přirozenější povrch. Rukojeť a čepel z nerezové oceli jsou trvale spojeny, takže mezi nimi nevzniká prostor pro hromadění nečistot. Dodáváno v dárkové krabičce.
Sada obsahuje
- kuchařský nůž - hmotnost 149 g (délka čepele 20 cm)
- univerzální - hmotnost 79 g (délka čepele 15 cm)
- na zeleninu - hmotnost 67 g (délka čepele 10 cm)
Vhodné do myčky?
- Nože doporučujeme mýt pouze ručně a po každém použití je důkladně osušit. Nejsou vhodné do myčky nádobí. Pro zachování ostří je vhodné používat kvalitní brusné pomůcky a krájet na dřevěných nebo plastových prkénkách.
Gravírování:
- Na nože je možnost nechat na čepel laserem vygravírovat jméno, monogram či logo. Gravírovaná plocha bude černá. Pro gravírování všech tří nožů je nutné uhradit gravírování 3x. Jaká je cena a jak gravírování objednat?
O značce KAI
- KAI je japonský výrobce nožů a dalších řezných nástrojů s historií sahající do roku 1908. Značka vznikla ve městě Seki, tradičním centru japonského nožířství, a na zdejší zkušenosti navazuje při výrobě moderních kuchyňských nožů. KAI spojuje tradiční japonské zpracování s moderními materiály a výrobními technologiemi. Mezi její nejznámější kuchyňské řady patří prémiové nože Shun.
