Dejte mi dobrý nůž a já připravím hostinu, říkávali mistři kuchaři. Měli pravdu – nůž není pouhý nástroj, je prodloužením ruky kuchaře, jeho nejdůvěrnějším společníkem v alchymii přeměny surovin v pokrm. Vydejte se s námi na fascinující cestu od pazourkových čepelí našich předků až po damaškové skvosty. Objevte příběhy, kterou přinesla nerezová ocel.
