Volejte Po–Pá, 8:00–16:00
Yaxell je japonská manufaktura z města Seki, která vyrábí nože od roku 1932. Firma spojuje tradiční japonské řemeslo s moderními technologiemi. Jejich řada Gou má 101 vrstev damascké oceli s jádrem ze super oceli SG-2 – to je jedna z nejtvrdších ocelí používaných v nožích (63 HRC). Najdete tu japonské i evropské profily, všechny s precizním výbrusem a vynikající ostrostí. Kromě damascénských nožů mají i dostupnější řady jako Mon nebo Ran. Yaxell není tak známá jako Shun nebo Global, ale mezi znalci má solidní pověst. Pro náročné kuchaře, kteří hledají japonskou kvalitu s důrazem na detail.
Yaxell používá nejkvalitnější oceli – od VG-10 přes SG-2 až po ZDP-189. Čepele jsou broušené v ostrém úhlu pro vynikající ostrost. Rukojeti jsou ergonomické, často z Micarta nebo G10 – materiály odolné vodě i vysokým teplotám. Každý nůž prochází přísnou kontrolou kvality. Není to nejlevnější značka, ale poměr ceny a kvality je vynikající. Když hledáte japonský nůž s tradičním řemeslem a moderními materiály, Yaxell je solidní volba.
Špičkový kuchařský nůž Ran Plus japonského výrobce Yaxell má 20 cm dlouhou čepel vyrobenou z 69vrstvé damaškové oceli.
Skladem 2 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový kuchařský nůž řady Hana japonského výrobce Yaxell s 20 cm dlouhou čepelí a rukojetí ze dřeva Pakka.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Prémiový ostřič nožů Yaxell je jediný ostřič na trhu, který brousí nože na vodní bázi.
Skladem více než 3 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový santoku nůž Ran japonského výrobce Yaxell má 16,5 cm dlouhou čepel vyrobenou z 69vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Prémiový třístupňový ostřič nožů Yaxell, který brousí nože na vodní bázi.
Skladem 2 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový kuchařský nůž Zen japonského výrobce Yaxell s 20 cm dlouhou čepelí z 37vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový santoku nůž řady Zen japonského výrobce Yaxell s 16,5 cm dlouhou čepelí a rukojetí z mikarty.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Top model nože japonské značky Yaxell má 20 cm dlouhou čepel vyrobenou ze 193vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový Kiritsuke nůž řady Zen japonského výrobce Yaxell s 20 cm dlouhou čepelí ze 37vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Špičkový santoku nůž řady Hana japonského výrobce Yaxell s 16,5 cm dlouhou čepelí a rukojetí ze dřeva Pakka.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Kiritsuke nůž Ran Plus japonského výrobce Yaxell má 20 cm dlouhou čepel z damaškové oceli a ostrou špičku.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Kiritsuke nůž Super Gou Ypsilon od japonské značky Yaxell má 20 cm dlouhou čepel vyrobenou ze 193vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Univerzální nůž Yaxell Ran Plus má 12 cm dlouhou čepel vyrobenou z 69vrstvé damaškové oceli.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Kuchařská mapa japonské značky Yaxell pro bezpečné a praktické přenášení až 8 nožů.
Skladem 2 ks, doručení v úterý 20.10.
Dřevěné pouzdro pro ochranu ostří nožů. Pro kuchařské nože Yaxell s čepelí dlouhou 20 cm.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Dřevěné pouzdro pro ochranu ostří nožů. Pro nože Yaxell Kiritsuke s čepelí dlouhou 20 cm.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Dřevěné pouzdro pro ochranu ostří nožů. Pro nože Yaxell Santoku s čepelí dlouhou 16,5 cm.
Skladem 1 ks, doručení v úterý 20.10.
Kuchařský nůž japonské značky Yaxell s 20 cm dlouhou čepelí vyrobenou ze 101 vrstev damaškové oceli.
Doprodáno
Špičkový nůž čínského šéfkuchaře Yaxell Zen s 18 cm dlouhou čepelí z 37vrstvé damaškové oceli.
6 - 8 dní, přibližně 27.10.
Kombinovaný brusný kámen Yaxell o zrnitostech 240/1000 je ideální pro perfektní ostří Vašich nožů.
Doprodáno
Elegantní magnetická lišta Yaxell v černé barvě s 5 neodymovými magnety pro bezpečné uložení 5 nožů.
Dočasně nedostupné, na dotaz
