- Kovaný kuchařský nůž s čepelí dlouhou 20 cm
- Čepel je vyrobena z damaškové ocele (37 vrstev), jádro z japonské ocele VG 10
- Rukojeť z černé micarty
Představení produktu
Kuchařský nůž špičkové kvality od japonského výrobce Yaxell z řady Zen má 20 cm dlouhou čepel vyrobenou z extrémně tvrdé japonské oceli VG 10 o tvrdosti 61 HRC, která zaručuje noži dlouhotrvající ostrost. Jádro je obalené 18 vrstvami kvalitní nerez oceli z každé strany a vytváří tak 37 nerezavějících vrstev damascénského vzhledu. Důlkování na horní části čepele dodává nožům působivý vzhled.
Rukojeť je vyrobena z černé micarty, což je mimořádně odolný a trvanlivý materiál vyrobený z pryskyřice a plátna, příjemně se drží a neklouže. Rukojeť je dokonale vyleštěna a pevně připojena pomocí 2 nerezových nýtů. Nůž je vhodný pro univerzální použití v kuchyni - od masa až po bylinky. Dodáván v dárkové krabičce. Vyrobeno v Japonsku.
Vhodné do myčky?
- Výrobce nedoporučuje umývat v myčce nádobí. Proto kvůli šetrnosti doporučujeme ruční mytí.
O značce Yaxell
- Yaxell je tradiční japonská značka nožů, která se vyrábí ve městě Seki, centru japonského nožířství s historií sahající více než 700 let zpět. Značka Yaxell kombinuje staré japonské techniky výroby samurajských mečů s moderními technologiemi a materiály. Jejich nože jsou známé svou extrémní ostrostí, odolností a esteticky propracovaným designem.
