- Ideální pro všechny kuchyňské nože s rovným ostřím
- Oválný tvar poskytuje větší kontaktní plochu pro efektivnější honování
- Vyrobena z chromované oceli s tvrdostí 65 HRC
Představení produktu
Jemná řeznická ocílka od německého výrobce Wüsthof. Ocílka je určena na oživení a uhlazení ostří nože. Oválný tvar poskytuje větší kontaktní plochu pro efektivnější honování. Na rozdíl od broušení, které odebírá materiál z čepele, honování se zaměřuje na obnovu původního tvaru ostří bez výrazného úbytku materiálu. Vyrobena z chromované oceli s tvrdostí 65 HRC, což zajišťuje dlouhou životnost a efektivní honování. Zrnitost J 800. Délka honovací části je 32 cm. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z vysoce nárazuodolného syntetického materiálu, poskytující pohodlný a bezpečný úchop. Bezespárové spojení mezi rukojetí a ocelí pro snadné čištění a vysokou hygienu. Doporučuje se ruční mytí a důkladné osušení po každém použití. Vyrobeno v Německu.
O značce Wüsthof
- Wüsthof je prestižní německá značka nožů z města Solingen, známá pro výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů. Založena v roce 1814, kombinuje tradiční řemeslo s moderními technologiemi a je ceněna profesionály i amatéry pro svou preciznost a odolnost.
