Ochrana ostří

Ostří nože je křehčí, než se zdá – není to hrubá síla, co dává řezu přesnost, ale jemná rovina břitu. Každý kontakt mimo prkénko je potenciální ztrátou: malý náraz, nešetrné uložení, pohyb v zásuvce. Proto existuje ochrana ostří – jednoduchá a účinná. Krytky, pouzdra a chrániče nejsou známkou opatrnosti, ale zodpovědnosti k nástroji, který má sloužit dlouhodobě a spolehlivě. Kdo si váží své práce, chrání i její nástroje.