- Kovaný vykosťovací nůž s 16 cm dlouhou čepelí
- Čepel z nerezové ocele X50CrMoV15
- Rukojeť z olivového dřeva
Představení produktu
Nůž s pevnou čepelí určený k vykosťování masa, oddělování tuku od libového masa a odstranění šlach. Každý kus je ručně kovaný a během výroby prochází více než třiceti kontrolními a výrobními kroky, než dojde k jeho kompletaci. Rukojeť je vyrobena z tvrdého olivového dřeva, které pochází ze stromů starých 100 až 500 let, což zajišťuje nejen pevnost, ale i jedinečný vzhled. Série kuchyňských nožů Alpha Oliva splňuje všechny normy pro profesionální použití v restauracích i potravinářském průmyslu. Čepel z nerezové slitiny chromu, vanadu a molybdenu je tvrzená v ledové lázni a ručně broušená. Délka čepele: 16 cm.
Vhodné do myčky?
- Nože mají pryžovou rukojeť a tak jsou nevhodné pro umývání v myčce. Kvůli šetrnosti proto doporučujeme ruční mytí.
Gravírování:
- Na nůž je možnost nechat na čepel laserem vygravírovat jméno, monogram či logo. Gravírovaná plocha bude černá. Gravírování umísťujeme na druhou stranu čepele, než je na fotografii. Jaká je cena a jak gravírování objednat?
O značce Güde - Solingen
- Güde je tradiční rodinná firma ze Solingenu, která již čtyři generace ručně vyrábí nože nejvyšší kvality, přičemž každý kus prochází až 55 ručními operacemi.
