Každý nůž je vyroben z odolné nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, která zajišťuje dlouhotrvající ostrost a snadnou údržbu. Rukojeť z odolného kompozitního materiálu je navržena pro pevný a bezpečný úchop, což oceníte i při intenzivním provozu. Tato řada představuje ideální poměr výkonu, estetiky a ergonomie – vhodná pro každodenní práci v profesionální kuchyni.